La vitamina E è un termine usato per descrivere otto diverse sostanze chimiche svolgere la stessa funzione.
Molti medici e nutrizionisti riferiscono in genere a alfa-tocoferolo, come se fosse l'unico componente della vitamina E, ma, il fatto è, è solo la più semplice forma di vitamina E per misurare. La vitamina E è composto non solo di alfa-tocoferolo, ma un totale di quattro "tocoferoli" e
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