L'intolleranza al lattosio è una condizione comune nella nostra società, ma molte persone non collegare il loro disturbi digestivi con il consumo di prodotti lattiero-caseari. L'intolleranza al lattosio è particolarmente diffuso tra asiatici, sudamericani, africani e le persone. E 'meno diffuso tra le persone con un patrimonio del nord Europa. Nei soli Stati Uniti, ci sono circa 50 milioni di
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