Mangiare broccoli per combattere il cancro della pelle

Un nuovo studio ha scoperto che mangiare broccoli aiuta le cellule della pelle a proteggersi contro i danni da raggi ultravioletti nocivi del sole, che sono la causa principale della maggior parte dei tumori della pelle. I ricercatori hanno focalizzato la loro attenzione sulle proprietà antitumorali di un composto derivato da germogli di broccoli chiamato sulforafano. Essi hanno scoperto che il