Alcune persone credono che ridurre l'assunzione di cibi ad alto contenuto di colesterolo provoca letture elevate per andare giù. Per quanto riguarda l'abbassamento del colesterolo attraverso la dieta, sembra che ci sia confusione in atto tra molti circa la differenza tra colesterolo alimentare - la varietà consumata, e siero (o sangue) colesterolo. Il tipo di dieta descrive la quantità si può
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